Φύτευση και ανάπτυξη
Το κουνουπίδι τηγανίζεται σε κτύπημα ή στον ατμό για μέγιστα οφέλη. Ορισμένες νοικοκυρές προτιμούν να παγώσουν τα λουλούδια μετά τη συγκομιδή για να τα προσθέσουν σε διάφορα πιάτα το χειμώνα. Εάν είναι ευρύχωρο ...
Το κρεμμύδι Leek ή Pearl είναι ένα διετές φυτό πλούσιο σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά, με πιο ήπια γεύση από τα κανονικά κρεμμύδια. Μπορεί να καταναλωθεί ωμά, τηγανητό, μαριναρισμένο, βρασμένο και βραστό. Προς το ...
Το αλεύρι φύτρου σίτου είναι ένα υγιές διαιτητικό προϊόν Κατά τη βλάστηση, το σιτάρι υφίσταται αλλαγές και γίνεται πιο πολύτιμο όσον αφορά τη σύνθεση βιταμινών και μετάλλων. Ως εκ τούτου, το αλεύρι από αυτό χρησιμοποιείται όχι μόνο ως προϊόν διατροφής, ...
Το φαγόπυρο είναι μία από τις πιο υγιεινές καλλιέργειες σιτηρών. Είναι αναντικατάστατο με σωστή διατροφή. Ο κορεσμός γρήγορα και μόνιμα, αντικαθιστά τις πατάτες και το ψωμί στην καθημερινή διατροφή των ατόμων με διαβήτη. Ειδική ...
Η ερωμένη μαζεύει τον χυμό πολτό των καρπουζιών της οικοδέσποινας για να αναπληρώσει την παροχή βιταμινών το χειμώνα. Τέτοια κενά απολαμβάνουν ασυνήθιστους συνδυασμούς γεύσεων και ένα ιδιαίτερο άρωμα. Έτσι, καρπούζια μαριναρισμένα για το χειμώνα σε βάζα χωρίς αποστείρωση ...
Οι διατροφολόγοι προτείνουν να συμπεριληφθεί το αγιόκλημα στη διατροφή των ανδρών ως πρόσθετη πηγή χρήσιμων μετάλλων, αμινοξέων, βιταμινών. Η τακτική κατανάλωση μούρων έχει ευεργετική επίδραση στο σώμα γενικά και ιδίως σεξουαλικά ...
Στις αρχές του φθινοπώρου, πολλές νοικοκυρές αγοράζουν αρκετές σακούλες πατάτας και οι κηπουροί προετοιμάζουν τη συγκομιδή για χειμερινή αποθήκευση. Παρά το γεγονός ότι οι πατάτες είναι πολύ επιλεκτικοί για τις χειμερινές συνθήκες, ...
Ο βασιλικός είναι ένα αρωματικό και υγιεινό μπαχαρικό. Τα φύλλα του προστίθενται σε πιάτα με κρέας και ψάρια, επιδόρπια, τσάι και αναψυκτικά. Πολλοί κάτοικοι του καλοκαιριού θέλουν να το φυτέψουν στα οικόπεδά τους, αλλά ένας πικάντικος συγγενής ...
Το λάχανο δεν είναι μόνο ένα νόστιμο, αλλά και ένα πολύ υγιές λαχανικό, το οποίο χρησιμοποιείται για την παρασκευή καλοκαιρινών φρέσκων σαλατών και χειμερινών παρασκευασμάτων. Το Sauerkraut προστίθεται σε μπορς, ρολά λάχανου, πίτες και βινεγκρέτ. ...
