Καρότο

Τα ζουμερά, τραγανά καρότα είναι ένα από τα λίγα λαχανικά που απολαμβάνουν τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά. Σούπες, ζωμοί, σαλάτες, προετοιμασίες για το χειμώνα, καθώς και ελαφριές παρασκευάζονται από λαμπερά λαχανικά ρίζας πορτοκαλιού ...

Τα καρότα είναι πορτοκαλί, κόκκινο, κίτρινο και σχεδόν μαύρο. Συμβαίνει ακόμη και λευκό. Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε ποια είναι τα λευκά καρότα, τι είναι, γιατί έχασαν το χρώμα τους, εάν είναι χρήσιμα για ...

Πώς να καταλάβετε ότι τα καρότα είναι άρρωστα; Λεκέδες, μούχλα ή σήψη εμφανίζονται σε φυλλώματα και ρίζες. Η αιτία αυτής της κατάστασης είναι βακτήρια, μύκητες ή ιός. Εάν δαγκωθεί ένα λαχανικό, υπάρχουν κολλώδη σημάδια σε αυτό - ...

Πριν από λίγο καιρό, μια νέα κουλτούρα άρχισε να εμφανίζεται στους κήπους της Ρωσίας - μαύρα καρότα ή scorzonera. Δεν είναι ακόμη εξοικειωμένοι όλοι οι κηπουροί. Ας υπολογίσουμε τι είναι, σε τι χρησιμοποιείται για ...

Οι γονείς και οι φροντιστές συχνά πείθουν τα παιδιά τους να τρώνε κάτι δυσάρεστο με το σύνθημα «είναι καλό για την υγεία». Μερικές φορές σε αυτές τις πειστικές ήχους η φράση «τρώτε καρότα, είναι καλά για την όραση», που δεν προκαλεί ...

Οι διατροφολόγοι συνιστούν τη διατροφή αποκλειστικά από υγιή προϊόντα που έχουν έντονη θετική επίδραση στο σώμα. Ο κατάλογος των υγιεινών τροφίμων, σύμφωνα με διαφορετικούς ειδικούς, μπορεί να διαφέρει, αλλά όλοι οι διατροφολόγοι αναγνωρίζουν τη σημασία των καρότων για το σώμα. ...

Συμβαίνει έτσι: ένας κηπουρός σπέρνει σπόρους σύμφωνα με όλους τους κανόνες, φροντίζει επιμελώς τα κρεβάτια, αλλά τα καρότα δεν μεγαλώνουν. Ποιος είναι ο λόγος και ποια μέτρα πρέπει να ληφθούν για να σωθεί η συγκομιδή, στην οποία επενδύεται η εργασία, ...

Τα φυτικά ποτά είναι χρήσιμα για την υγεία - χυμοί από καρότα, κολοκύθα, ντομάτες, λάχανο, πατάτες. Ο χυμός καρότου διαποτίζει το σώμα με βιταμίνες Β, έχει ευεργετική επίδραση στην όραση και την πέψη. Το ποτό είναι θρεπτικό και ...

Μέχρι τον 13ο αιώνα, τα καρότα χρησιμοποιούνταν μόνο ως τροφή για άλογα. Τότε αυτό το λαχανικό δεν φαινόταν τόσο ορεκτικό - οι πορφυρές ρίζες, όταν μαγειρεύονταν, έγιναν καφέ και μη ελκυστικές. Αλλά μετά από αυτό ...

Οι σαλάτες βιταμινών από τριμμένα καρότα είναι αναντικατάστατες το χειμώνα. Στην κρύα εποχή, υπάρχει οξεία έλλειψη εποχιακών λαχανικών και ένα ηλιακό λαχανικό ρίζας με σύνθεση πολυβιταμινών είναι σε θέση να αντισταθμίσει την έλλειψη θρεπτικών συστατικών. Ας εξετάσουμε λεπτομερώς τη χημική σύνθεση, ...