Πατάτες

Οι καλύτερες πρώιμες ποικιλίες πατάτας:
212

Πολλοί κηπουροί θέλουν να μαζέψουν νεαρές πατάτες το νωρίτερο δυνατό, επομένως προτιμούν πρώιμες ποικιλίες. Οι πρώιμες ωριμάζουσες καλλιέργειες είναι ανεπιτήδευτες στη φροντίδα, είναι ανθεκτικές σε ασθένειες και, υπό καλές συνθήκες, δίνουν 2 καλλιέργειες το καθένα ...

Γιατί υπάρχουν κηλίδες στις πατάτες: μέτρα για την καταπολέμηση του αδενικού σημείου και άλλων ασθενειών
257

Οι κηπουροί παρατηρούν συχνά κηλίδες διαφορετικών σχημάτων, χρωμάτων και μεγεθών στις πατάτες, οι οποίες χαλούν όχι μόνο την εμφάνιση των φυτών, αλλά και την απόδοση. Τέτοια σημάδια είναι σημάδια μαύρου ποδιού, κηλίδας, αδενικού σημείου, ...

Πρώτες και βραστές πατάτες ως τροφή για ινδικά χοιρίδια, χάμστερ και ζώα
249

Οι λάτρεις των κατοικίδιων ζώων προσπαθούν να διαφοροποιήσουν τη διατροφή των κατοικίδιων τους. Ωστόσο, συμβαίνει ότι τέτοια φροντίδα οδηγεί σε θλιβερές συνέπειες Τα μικρά οικιακά τρωκτικά διατρέχουν υψηλό κίνδυνο τροφικής δηλητηρίασης. Συχνά τα παιδιά προσπαθούν να ταΐσουν ...

Τι βοηθούν οι ωμές πατάτες και είναι δυνατόν να τις τρώμε
245

Οι πατάτες σπάνια τρώγονται ωμά: λίγα άτομα αρέσουν στη γεύση τους. Επιπλέον, θεωρείται δύσκολο να αφομοιωθεί, αν και από τη φύση του το λαχανικό δεν είναι τοξικό και περιέχει μεγάλη ποσότητα βιταμινών ...

Τα οφέλη και οι βλάβες των πατατών σακακιών
252

Οι διατροφολόγοι μιλούν για τα οφέλη των βραστών πατατών. Μερικοί γιατροί προτείνουν δίαιτες για πατάτες που έχουν θεραπευτεί. Οι πουρέ πατάτας δίδονται σε παιδιά κατά το πρώτο έτος της ζωής τους, καθώς είναι θρεπτικά και ασφαλή για το αναπτυσσόμενο σώμα. Ωστόσο ...

Γευσιγνωσία των πατατών: τι είδους γεύση πατάτας και από τι εξαρτάται
281

Υπάρχουν περίπου 5 χιλιάδες ποικιλίες πατάτας και ακόμη περισσότερες συνταγές με τη συμμετοχή της. Η γεύση ενός λαχανικού εξαρτάται από την περιεκτικότητα σε σάκχαρα, λιπαρά οξέα, άμυλο και ξηρή πρωτεΐνη. Στο μαγείρεμα, χρησιμοποιούνται ποικιλίες επιτραπέζιου: ...

Με ποιους τρόπους και πώς πολλαπλασιάζονται οι πατάτες
204

Το καλλιεργημένο φυτό πατάτας έχει πολλούς τρόπους αναπαραγωγής. Κάθε ένα από αυτά έχει τα δικά του χαρακτηριστικά, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα. Η επιλογή των αγροτεχνικών μεθόδων εξαρτάται από τις συνθήκες ανάπτυξης, την ποιότητα και την ποσότητα των σπόρων. Εναλλακτικές μέθοδοι ...

Τι πρέπει να κάνετε για να αποφύγετε τη βλάστηση των πατατών κατά την αποθήκευση
391

Η εμφάνιση των βλαστών στους κονδύλους της πατάτας δείχνει ότι είναι έτοιμα για φύτευση. Αυτό είναι κατάλληλο τον Μάρτιο και τον Απρίλιο. Αλλά πώς να αποφύγετε την εμφάνιση βλαστών τον Ιανουάριο και τον Φεβρουάριο, όταν πριν ...

Χαρακτηριστικά αποθήκευσης πατάτας: σε ποια θερμοκρασία παγώνει
925

Το μέγιστο καθήκον κάθε κατοίκου του καλοκαιριού είναι να διατηρήσει τη συγκομιδή που συγκομίζεται στον κήπο μέχρι την άνοιξη. Οι πατάτες ανέχονται τη μακροχρόνια αποθήκευση καλύτερα από πολλά άλλα λαχανικά. Υπό κατάλληλες συνθήκες, οι κόνδυλοι διατηρούνται σε άριστη κατάσταση και παραμένουν σε φόρμα ...

Τι να κάνετε αν υπάρχουν καφέ ραβδώσεις μέσα στην πατάτα
662

Ορισμένες ασθένειες και βλάβες στις πατάτες είναι εντελώς αόρατες στο δέρμα. Συμβαίνει ότι όταν κόβετε έναν φαινομενικά υγιή κόνδυλο, διαπιστώνετε ότι στο εσωτερικό του είναι επενδεδυμένο με καφέ, μαύρα ή κόκκινα σημεία και φλέβες. Κόψτε ...

Κήπος

Λουλούδια