Λάχανο

Η διαφορά μεταξύ γογγύλια και ραπανάκια και ραπανάκια
157

Το γογγύλι και το ραπανάκι είναι υγιή λαχανικά με υψηλή περιεκτικότητα σε βιταμίνες και μέταλλα. Δεν γνωρίζουν όλοι ποια είναι η διαφορά μεταξύ τους: οι ρίζες είναι παρόμοιες μεταξύ τους, στο χρώμα τους ...

Kale λάχανο - τι είδους φυτό είναι και πώς φαίνεται
117

Το γένος των φυτών στην οικογένεια λάχανων περιλαμβάνει πάνω από 4 χιλιάδες είδη και ποικιλίες. Μεταξύ αυτών υπάρχουν γνωστά φυτά και ποικιλίες που είναι σχετικά σπάνιες για τη χώρα μας. Για παράδειγμα, καλέ ...

Τρόποι χρήσης φύλλων χρένου και τα οφέλη για την υγεία και την ομορφιά τους
125

Το χρένο χρησιμοποιείται ευρέως στη μαγειρική, αλλά για πολλούς κατοίκους του καλοκαιριού αυτό το φυτό είναι ένα φαύλο ζιζάνιο, το οποίο αφαιρούν ανελέητα από τον ιστότοπο. Και το κάνουν εντελώς μάταια. Τα φύλλα αυτού του φυτού έχουν θεραπευτικές ιδιότητες ...

Όλα σχετικά με το χρένο: τι είναι, πώς φαίνεται και ανθίζει, ποια είναι η ρίζα
102

Το χρένο χωριό, ή συνηθισμένο, είναι ένας τύπος φυτού γνωστός από την αρχαιότητα στη χώρα μας. Διανέμεται σχεδόν σε ολόκληρο τον κόσμο, αν και έφτασε στην Αμερική και την Ασία μόνο τον 20ο αιώνα. Φυτό ...

Πώς να φυλάσσετε σωστά το κουνουπίδι
130

Το κουνουπίδι περιέχει έναν αριθμό βιταμινών και μετάλλων που χρειάζονται οι άνθρωποι. Αλλά υπό κανονικές συνθήκες εσωτερικού χώρου, το λαχανικό δεν διατηρεί τη σύνθεσή του για μεγάλο χρονικό διάστημα - μόνο λίγες ημέρες. Για παράταση της διάρκειας ζωής σε 2-4 εβδομάδες ή ...

Σπόροι γογγύλι - πώς να επιλέξετε την καλύτερη ποικιλία
137

Το γογγύλι πολύ σωστά ονομάζεται πρωταρχικά ρωσικό λαχανικό. Κάποτε η ρίζα ήταν τόσο δημοφιλής που έγινε ο ήρωας πολλών διάσημων και αγαπημένων παραμυθιών. Σήμερα αυτό το καταπληκτικό λαχανικό είναι για κάποιο λόγο ξεχασμένο ανεπιφύλακτα. Και μάταια, ...

Εάν το κουνουπίδι έχει ανθίσει, τι να κάνετε με αυτό και μπορείτε να το φάτε
135

Οι κηπουροί που είναι συνηθισμένοι στην ανεπιτήδευτη καλλιέργεια λευκού λάχανου συχνά δεν παρατηρούν ότι η καλλιέργεια του κουνουπιδιού εξασθενεί. Μερικοί, γνωρίζοντας ότι αυτό είναι κρίσιμο για τις περισσότερες καλλιέργειες, σκάβουν ένα ανεπιτυχές κρεβάτι, αλλά ...

Τι είναι το γογγύλι, πώς φαίνεται στη φωτογραφία, πώς να το μαγειρεύετε και να το τρώτε
75

Το γογγύλι ήταν ένα από τα κύρια προϊόντα διατροφής στη Ρωσία για πολλούς αιώνες και τώρα ξεχνά ανεπιφύλακτα. Μόνο οι σπάνιοι γνώστες ενός λαχανικού γνωρίζουν τη γεύση και τις χρήσιμες ιδιότητές του. Χρησιμοποιείται όχι μόνο ...

Είναι δυνατόν να εισαγάγετε το κουνουπίδι στη διατροφή ενώ θηλάζετε
99

Η διατροφή μιας θηλάζουσας μητέρας τις πρώτες εβδομάδες μετά τη γέννηση είναι πάντα όσο πιο αυστηρή γίνεται. Κάθε προϊόν που εισάγεται στη διατροφή πρέπει να εγκριθεί από γιατρό και να εγγυηθεί ότι δεν θα προκαλέσει προβλήματα υγείας στο μωρό. ...

Πώς να φυλάσσετε σωστά το μπρόκολο
147

Το μπρόκολο είναι μια από τις πιο υγιεινές ποικιλίες λάχανου και περιέχει ρεκόρ ποσότητες βιταμινών και μετάλλων. Ωστόσο, η διατήρηση αυτού του προϊόντος φρέσκου είναι εξαιρετικά προβληματική. Ακόμα και στο ψυγείο, ένα λαχανικό μόνο ...

Κήπος

Λουλούδια