Φασόλια
Τα κοινά φασόλια είναι γνωστά στην ανθρωπότητα για πάνω από 5000 χρόνια και έχουν περίπου 200 ποικιλίες. Τα φασόλια περιέχουν πιο υγιεινή πρωτεΐνη από το κοτόπουλο και απορροφώνται καλύτερα και γρηγορότερα. Οι βιταμίνες και τα μικροστοιχεία δεν είναι πλούσια σε ...
Η οικογένεια των οσπρίων καλλιεργείται ενεργά για αρκετές χιλιετίες. Έχει εκτραφεί περισσότερες από 20.000 ποικιλίες ποικιλίας, προσαρμοσμένες σε διαφορετικές συνθήκες καλλιέργειας και μεμονωμένες προτιμήσεις. Αυτό το άρθρο ασχολείται με μερικά από αυτά, σχετικά με την τελευταία ...
Τα μαύρα φασόλια είναι ένα φυτό της οικογένειας των οσπρίων και ένα μοναδικό προϊόν διατροφής. Είναι διάσημη για την εξαιρετική γεύση και τις πολλές χρήσιμες ιδιότητές της. Σκεφτείτε τα οφέλη και τις βλάβες των μαύρων φασολιών, καθώς και τι ...
Τα φασόλια θεωρούνται ένα από τα πιο αρχαία και πολύτιμα όσπρια. Παρέχει καθαρή πρωτεΐνη στον οργανισμό. Η πατρίδα των κόκκινων φασολιών είναι η Νότια Αμερική. Τα κόκκινα φασόλια είναι πιο πλούσια σε χημική σύνθεση, ...
Μεταξύ χρήσιμων λαχανικών, πλούσιων σε βιταμίνες και μικροστοιχεία και ταυτόχρονα δεν απαιτεί ιδιαίτερη φροντίδα, το φυτό φασολιών ξεχωρίζει. Αυτός ο τύπος καλλιέργειας είναι εγγενής στην Κεντρική και Νότια Αμερική. Οι άνθρωποι το χρησιμοποιούν ...
Τα φασόλια είναι από τις πιο διαδεδομένες μαγειρικές καλλιέργειες στον κόσμο. Από τον 16ο αιώνα, τα πράσινα φασόλια (σπαράγγια) τέθηκαν σε χρήση. Οι σύγχρονες τεχνολογίες καθιστούν δυνατή την κατάψυξη των φασολιών ...
Τα φασόλια κατέχουν κεντρική θέση στη διατροφή πολλών ανθρώπων του κόσμου. Χρησιμοποιείται στο μαγείρεμα και είναι πρόθυμα σε κονσέρβα, καθώς ταυτόχρονα διατηρεί 70% βιταμίνες και 80% μέταλλα σε σύγκριση με ...
Τα πράσινα φασόλια είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα όσπρια στη Ρωσία. Η καταγωγή του είναι η Κεντρική Αμερική. Τώρα τα πράσινα φασόλια καλλιεργούνται σε όλο τον κόσμο. Η καλλιέργεια και η φροντίδα των φασολιών είναι πολύ απλή. ...
Υπάρχουν περισσότερες από ογδόντα ποικιλίες φασολιών - μεταξύ αυτών υπάρχουν και αυτές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν για μαγειρικούς σκοπούς, και εκείνες που έχουν μόνο διακοσμητική λειτουργία. Τα μαύρα φασόλια έχουν μεγάλη ζήτηση στον κόσμο, ...
