Jardin
La choucroute conserve son goût et sa composition en vitamines grâce à l'acide lactique, qui se forme pendant le processus de fermentation. La tête de chou est coupée en morceaux pour que le chou soit uniformément saturé de saumure ou de marinade. Cuisine ...
La pastèque est associée aux journées ensoleillées et à la bonne humeur. Cependant, cette baie d'été peut être consommée non seulement fraîche: elle est fermentée, salée, marinée. Il existe de nombreuses recettes pour conserver les pastèques en utilisant ...
L'apparition d'un revêtement blanc sur les cornichons n'indique pas toujours qu'ils sont moisis. Cette couleur est provoquée par les processus de fermentation et de croissance des bactéries lactiques. La présence de microorganismes putréfactifs est indiquée par une odeur désagréable et ...
Les poireaux confèrent un goût et un arôme uniques aux plats de viande, de poisson et de légumes. La plante a des propriétés médicinales en raison de sa riche composition en vitamines et minéraux. Plus le produit est stocké longtemps, plus il est élevé ...
Pour lutter contre l'obésité, il est nécessaire de changer de régime alimentaire en limitant les apports en graisses et en glucides. Un régime de céleri pour perdre du poids aidera non seulement à mettre le corps en forme, mais aussi à guérir le corps, à s'améliorer ...
Dans la pyramide de la saine alimentation, une place importante est donnée aux produits à base de céréales: pain et céréales diverses. Ils représentent une part importante des glucides consommés par une personne, donc le problème du choix des céréales les plus utiles ...
Après avoir récolté l'oignon, il est important de le préparer correctement pour un stockage à long terme. L'une des étapes obligatoires consiste à couper les plumes. La procédure vous permet de conserver les légumes frais presque jusqu'au printemps, les protège de ...
La pastèque en janvier est un petit miracle du Nouvel An qui vous remontera le moral et vous rappellera un été ensoleillé. Mais les baies à forte teneur en jus sont facilement endommagées et acides, elles sont sensibles à la pourriture et à la moisissure. Plus facile ...
Les carottes sont une culture légumière qui est cultivée par presque tous les jardiniers de son site. Les producteurs de légumes ont des préférences différentes, mais il existe des variétés et des hybrides de carottes qui sont populaires auprès de la plupart des agriculteurs. Un de ceux-là ...
