Légumineuses
Les haricots verts sont à juste titre considérés comme l'un des représentants les plus précieux et les plus utiles des légumineuses. Son pays d'origine est l'Amérique centrale, mais aujourd'hui, la culture est cultivée partout dans le monde, y compris dans notre ...
Les haricots verts dans notre pays sont mieux connus sous le nom d'asperges. Il a obtenu ce nom parce que le légume ressemble à l'asperge en goût et en apparence. Cependant, la composition nutritionnelle et vitaminique des haricots est beaucoup ...
Les haricots communs sont connus de l'humanité depuis plus de 5000 ans et comptent environ 200 variétés. Les haricots contiennent plus de protéines saines que le poulet et sont digérés mieux et plus rapidement. Les vitamines et micro-éléments ne sont pas riches en ...
Les pois verts dans des boîtes aux couleurs vives attirent toujours notre attention sur les rayons des supermarchés. Nous connaissons cette délicatesse depuis l'enfance. L'Olivier du Nouvel An et bien d'autres plats ne sont pas complets sans lui. ET ...
La plupart des gens pensent à tort que les pois chiches et les pois sont la même chose. En fait, ce sont des légumineuses complètement différentes, du lieu d'origine aux plats dans lesquels ...
La famille des légumineuses est activement cultivée depuis plusieurs millénaires. Plus de 20 000 variétés variétales ont été sélectionnées, adaptées à différentes conditions de culture et préférences individuelles. Cet article ne traite que de quelques-uns d'entre eux qui sont pertinents dans le dernier ...
Les pois verts sont très populaires en cuisine en raison de leur goût et de leurs bienfaits pour la santé. Pour une utilisation en hiver, il est salé, en conserve, congelé. Cependant, le séchage est la méthode la plus efficace pour la préserver. ...
En hiver froid, vous voulez obtenir des vitamines à partir de légumes frais et d'herbes encore plus qu'en été. Et cela est possible sans quitter votre domicile. Lisez l'article sur la culture des pois en ...
Les haricots noirs sont une plante de la famille des légumineuses et un produit alimentaire unique. Il est célèbre pour son excellent goût et ses nombreuses propriétés utiles. Considérez les avantages et les inconvénients des haricots noirs, ainsi que ce que ...
