Carbassa
Quin plaer gaudir de la suculenta polpa fresca d’una síndria en un calorós dia d’estiu! Un parell de rodanxes madures saturen el cos amb la humitat el doble que un got d’aigua. Com triar la síndria adequada i pot ...
Si observeu taques grogues a les fulles dels cogombres, soneu l’alarma. Una de les malalties amb aquest símptoma és l’antracnosi de cogombre. Sense un tractament oportú, és capaç de destruir completament la collita. Quant als símptomes, ...
El meló dolç, increïblement perfumat, es conrea des de temps immemorials a Àsia Central i Xina. És un dels conreus agrícoles més antics. En conrear-lo durant milers d’anys, l’home ha millorat el sabor de la fruita. ...
La síndria rarament s’utilitza per cuinar. Normalment es menja per separat i en la seva forma original. Tot i això, la llista d’oportunitats culinàries “síndria” és àmplia. Es fermenta, es fregeix i se'n fa melmelada, s'utilitza ...
El meló Torpedo és el favorit de molts. Delicat i sucós, amb un sabor excel·lent i un aroma agradable i dolç. Molts jardiners somien amb créixer una rica collita d’aquest meló. Vegem de prop què és la varietat Torpedo i ...
Els cogombres solen ser atacats per plagues. Les fulles suculentes d’aquest cultiu atrauen diversos insectes. Un d'ells és la mosca blanca o blanc. La mosca blanca en un hivernacle de cogombres és un problema comú per als jardiners i ...
Tothom està familiaritzat amb preparacions per a l’hivern com el caviar de carbassa o el lecho. Però poca gent sap que es poden preparar diverses dotzenes d’entrepans salats a base de carbassó. Avui us explicarem sobre la majoria ...
La carbassa es considera un dels cultius vegetals més saludables i nutritius. Conté un gran nombre d’elements traça que tenen un efecte positiu sobre l’estat de tot l’organisme. Gràcies a això, la verdura és recomanable per a nens ...
La carbassa és notable pel fet que conté cinc vegades més carotè que les pastanagues. Pel contingut ric de minerals i vitamines, amb raó se l’anomena reina de la tardor. Aquesta verdura "assolellada" s'utilitza per preparar moltes delicioses ...
