Jardí
Hi ha unes 5.000 varietats de patates i encara més receptes amb la seva participació. El gust d’una verdura depèn del contingut de sucres, àcids grassos, midó i proteïnes seques. A la cuina s’utilitzen varietats de taula: ...
A Rússia, des de l’edat mitjana, les cebes s’utilitzen per donar una olor fresca als plats de carn. Era consumida principalment per camperols, boiaris, en quantitats limitades, només amb caviar o fetge. Ja ...
Molts jardiners prefereixen plantar cultius de ceba abans de l'hivern per obtenir una collita a principis de l'any vinent. Aquest mètode requereix una certa preparació del material de plantació, en particular, retallar els bulbs. Tot i això, no tots ...
Durant molt de temps, l’api va ser cultivat a Rússia amb finalitats decoratives. Només al segle XVII la gent va conèixer les propietats nutritives i beneficioses d’aquesta cultura i va començar a plantar aliments per al seu consum. Mengen a ...
El julivert és un popular condiment culinari. Tanmateix, l’ús d’aquesta verdor no es limita només a cuinar. La planta s’utilitza en medicina popular com a antiinflamatòria, cicatrització de ferides, diürètica. Un dels efectes més importants del julivert sobre els humans ...
Els cogombres són bons tant en la cuina quotidiana com a la taula festiva. Per conrear una abundant collita de verdures, el millor és fer-la en hivernacle, sobretot en climes més freds. Observant la llum ...
Les pastanagues són un producte de la dieta diària humana. Tant adults com nens l’estimen. Però poca gent pensa en la composició d’una verdura cruixent, rica en vitamines i minerals. Per la seva composició, les pastanagues no ...
La parcel·la del vostre jardí és diferent de les altres? Voleu fer créixer alguna cosa nova, moderadament exòtica i alhora sense pretensions? Alves és una varietat de ceba insòlita que no només transformarà la vostra ...
Quan es planten cebes a l’hivern, és possible obtenir no només una collita precoç, sinó també estalviar temps per cuidar les plantes. Tot i que aquesta cultura és sense pretensions i resistent al fred, de manera que els naps no es congelen i no ...
