Jardí

És possible menjar blat sarraí per esmorzar
579

Per a aquells que vulguin perdre pes o simplement "assecar-se", però no hi ha temps per fer dieta, és car o el metge no ho permet, oferim una opció senzilla i senzilla: esmorzars de blat sarraí. Si hi ha ...

Com conrear les cebes negres: plantació i cura en camp obert per etapes
356

Nigella no és una varietat de ceba, com pensen alguns jardiners novells. Aquest és el nom de les llavors negres de les cebes corrents, a partir de les quals es cultiven els conjunts. Si encara no heu hagut de créixer els vostres propis conjunts ...

L’anàlisi comparativa dels quals és més saludable: blat sarraí, llenties o farina de civada
378

Molts dels que segueixen una dieta saludable eviten els hidrats de carboni "ràpids" i prefereixen farina de civada o farinetes de blat sarraí com a plat fort o esmorzar abundant. Però comparant aquests cereals amb menys ...

Com fermentar correctament la col amb la col: instruccions pas a pas i opcions de recepta
665

La col d’escabetx és una de les maneres més senzilles i habituals de processar verdures per a l’emmagatzematge a llarg termini (més de sis mesos). La col es fermenta des de la segona meitat de setembre fins a mitjan novembre, durant aquest període, en grans quantitats ...

Les millors receptes per a l’hivern sense esterilització: caviar d’albergínia
136

El caviar de les albergínies és un dels aperitius més deliciosos servits immediatament després de la cuina o conservats en conserva durant tot l’hivern. El producte es prepara ràpidament i fàcilment, es menja a l’instant. Encaixa amb ...

Les millors receptes per collir api de fulles per a l’hivern
309

L’api frondós s’assembla a l’aspecte de julivert, però presenta una aroma més rica, en què s’endevina les notes de nous. Aquests greixos es consideren una espècia universal que pot canviar el gust de la carn, el peix, ...

El sucre i les cebes protegeixen els refredats dels nens: les receptes més efectives per a la tos
195

El cos dels nens és fàcilment susceptible de patir virus i refredats, sobretot en el període tardor-hivern. La malaltia del nen es desenvolupa ràpidament: en 2-3 dies es pot produir un refredat suau a tos. Tot i que a ...

Què cal fer si els tubercles de patates es tornen cruixents durant la cocció i per què succeeix això
222

Les patates són un dels aliments més populars del món. S'utilitza tant com a plat independent com com a ingredient addicional. Algunes varietats es tornen crues quan es bullen, però això ...

Com obtenir una rica collita de ceba batun: cultiu i cura, foto d’una verdura
145

Les cebes Batun tenen un sabor excel·lent. S'utilitza no només en cuina, sinó també en medicina. La verdura és rica en vitamines, micro i elements macro, que tenen un efecte beneficiós sobre tot el cos humà. Anem a esbrinar com ...

Quin és l’índex glucèmic de síndria i què en pensen els nutricionistes
182

La síndria es compon principalment d’aigua i sucres. En el període comprès entre mitjans d'agost i finals de setembre, els nutricionistes recomanen consumir síndria, inclosa la pèrdua de pes. Malgrat l’alt índex glucèmic - ...

Jardí

Flors