Jardí
La col amargada és una forma coneguda de conservar les verdures per a l’hivern. El producte fermentat conté vitamines i minerals necessaris per mantenir la salut dels sistemes digestiu, urinari i immunitari. A l’article us explicarem amb detall com cuinar el xerrac correctament ...
El valor del blat d'hivern rau en el seu gra. És rica en proteïnes, greixos i hidrats de carboni. La proteïna forma gluten, essencial en la producció de pa i la converteix en la millor del pa ...
El fet que les verdures fresques siguin saludables és un fet ben conegut. Però no tothom sap que algunes verdures són encara més saludables després de cuinar-les. Avui parlarem de les pastanagues. L’avantatge principal d’una verdura d’arrel crua és ...
Sembla, què pot ser més senzill que cuinar cebes escabetxades? Però de vegades fins i tot un plat tan elemental no té prou temps per fugir de la vida quotidiana. Per tant, recomanem marinar uns quants de la collita fresca amb antelació ...
Els cogombres adobats en fred en gerres per a l’hivern són una preparació ràpida i senzilla que qualsevol dona de casa pot manejar. A causa de l'absència d'adob calent, es conserven les propietats beneficioses i el sabor ric de les verdures, i ...
Sovint es sorprèn un nas corrent, sobretot a la tardor i a l’hivern. La medicina tradicional ofereix un remei senzill per a la inflamació de la mucosa nasal: suc de pastanaga. S'utilitza tant per refredats com per rinitis ...
Al voltant de la dieta de patata sorgeix molta controvèrsia en el camp de la nutrició dietètica. Hi ha qui creu que aquesta verdura no compleix els criteris per a una "alimentació sana". Tot i això, aquest és un punt de vista equivocat: les patates poden aportar ...
Els tubercles de patata rics en aigua i midó són un entorn favorable per al desenvolupament de bacteris i fongs. Les malalties de la patata, en particular la putrefacció dels anells, poden destruir completament la collita. Per això, comencen a combatre la malaltia ...
Els cogombres adobats són un plat preferit de molts gourmets. La preparació fragant s'utilitza com a guarnició, inclosa en el menú diari i complementant la taula festiva. L'envasat, a diferència d'altres tipus de salaó, conserves ...
