Jardí
La col picada es pot conservar durant tot un any. Es cull per l’hivern o es menja immediatament després de la cocció. No tothom té temps per esperar amb la fermentació tradicional; en aquests casos, utilitzen ...
Els brots de Brussel·les encara rarament es troben a les cases rurals d’estiu, malgrat el seu excel·lent sabor i qualitat nutritiva. Aquesta baixa popularitat es deu al llarg període vegetatiu i a algunes de les característiques de la cura. Però, coneixent tots els matisos ...
La soja es troba en molts aliments. Els fabricants el substitueixen per carn i productes lactis. La soja és la principal font de proteïnes vegetals. Al mateix temps, l'addició de soja redueix significativament el cost ...
El bròquil és un suplement dietètic popular. La col verda és nutritiva i saborosa; se’n preparen una varietat de plats baixos en calories, és a dir, perden pes sense tenir gana. Menjar bròquil per perdre pes es pot practicar ...
Les persones amb diabetis se'ls recomana esmorzar amb farinetes de fajol amb quefir. Aquest consell ve motivat pel fet que el plat disminueixi el sucre en sang. Alguns consideren que és ficció, mentre que d’altres creuen que és veritat. Des de la nostra ...
La col bullida és un producte hipoal·lergènic i baix en calories que conserva fins a un 70% de vitamines i minerals. A causa d'aquesta propietat, les verdures de fulla s'inclouen a la dieta per a la nutrició dietètica, durant l'embaràs i la lactància. Col ...
El blat, com molts grans, és fàcil de germinar a casa. Menjar germen de blat té beneficis per a la salut enormes. El producte és ric en vitamines, minerals i aminoàcids, reforça el sistema immune, neteja els intestins, normalitza el treball ...
El sorgo és una planta de cereals perenne o anual similar a l'aparença del blat de moro, que pertany als cultius de primavera. Des d’un punt de vista econòmic, es divideix en 4 tipus: gra, sucre, escombra, herbàcia. Sorgo sucre ...
El kale és una planta valuosa. Dóna un gran rendiment d’aliments molt nutritius. 100 kg de massa verda representen 1,76 kg de proteïna digerible pura amb una rica composició d'aminoàcids. La cultura té molts biològics diferents ...
