Jardí

Per què apareix l’àcar aranya als cogombres: què cal fer per vèncer la plaga i salvar la collita
231

Un àcar aranya és una de les plagues més comunes en una cabana d’estiu o en un hort. El petit aràcnid es multiplica ràpidament i és capaç de destruir completament la collita. Per què apareix un àcar aranya als cogombres i ...

Rendiment d’albergínies amb èxit i madura varietat “Bourgeois”
317

Fa diversos segles, l’albergínia es va equivocar amb una verdura verinosa. A causa del gust amarg dels fruits morats, només es va utilitzar com a planta ornamental. Avui l’albergínia es cultiva en un terreny personal i es consumeix activament ...

Com cuinar cogombres en vinagre en una bossa de forma ràpida i saborosa
236

Els cogombres adobats en una bossa ajuden les mestresses de casa a qualsevol situació. Els clients estan a la porta, i estàs perdut: què serveix a taula. En aquestes situacions, els aperitius instantanis són molt útils. Hem recollit ...

Com desfer-se dels pugons amb menys danys per als tomàquets?
286

Els àfids gluttonosos són una de les plagues més perilloses que afecten les plantacions de tomàquet. Els insectes aspiren els sucs de les plantes, cosa que comporta una disminució dels rendiments i danys als fruits. Aquesta plaga tampoc evita els tomàquets ...

Per què els cogombres són amargs, com evitar-ho i què fer amb un cultiu que té gust amarg
214

Els cogombres són una verdura preferida per a nens i adults. Són salats, fermentats, consumits frescos. Els jardiners experimentats saben que no és tan fàcil cultivar cogombres, perquè necessiten una cura competent. ...

Què és el pebre blanc i com s’utilitza en cuina, cosmetologia i medicina tradicional
286

Avui parlarem de pebre blanc com a espècia i un híbrid de pebre vermell búlgar. Els grans de pebre sostenen el palmell en aplicacions culinàries. El pebre negre és el més popular, seguit de fragants ...

Com és la collita del blat de moro: termes i etapes del procés, processament i emmagatzematge posteriors del cultiu
428

El blat de moro s’utilitza per a l’alimentació, per a la producció de midó i melassa, com a aliment per a animals de granja. El rendiment del cultiu és elevat, de mitjana, entre 32 i 37 centímetres de gra per hectàrea. Com collir i emmagatzemar blat de moro per maximitzar ...

Una varietat brillant amb un sabor ric: el tomàquet
231

Els tomàquets grocs cada vegada són més populars. Contenen menys substàncies que poden provocar una reacció al·lèrgica i un augment de l’acidesa del suc gàstric que en els seus homòlegs de fruita vermella. Tenen gust ...

Una varietat per als amants dels rars tomàquets exòtics:
281

Per conrear hortalisses, no és gens necessari tenir una casa d’estiu o un hort. Per proveir a una família de tomàquets frescos, n’hi ha prou amb tenir un paravent i un parell d’olles. Els criadors desenvolupen les darreres varietats que creixen bé a casa ...

Com cuinar cogombres adobats a casa: les receptes més delicioses i consells útils
411

Un aperitiu popular i ingredient indispensable en la cuina tradicional russa són els cogombres adobats. Hi ha moltes receptes d’aquest blanc, i avui us explicarem sobre les més senzilles i populars. A més d'ells ...

Jardí

Flors