حديقة

يريد كل بستاني تذوق ثمار الطماطم المزروعة في موقعه في أقرب وقت ممكن. لكن الحصاد الأول لمعظم الأصناف يتم حصاده في نهاية شهر يوليو. غالبًا ما تكون الطماطم الناضجة المبكرة مناسبة فقط لـ ...

تشتهر الطماطم بتعدد استخداماتها: فهي تصنع مجموعة متنوعة من السلطات الطازجة ، وتضيف إلى الدورتين الأولى والثانية ، وتعصر العصير ، وتستخدمها في التعليب. ولا عجب أن هذه الخضار لا تغادر طاولتنا ...

الفلفل البلغاري (الحلو) خلال موسم النضج لا يمر من قبل أي منزل. تتم إضافة الخضار اللامعة والمفضلة لدى الجميع إلى مئات الدورات الأولى والثانية. سلطات ، شوربات ، صلصات ، ليتشو ، فلفل محشي ، ...

الذرة من الأطعمة التي نربط بها الصيف الحار. تكمن قيمته في تركيبته الكيميائية الغنية والحفاظ على الذوق بعد المعالجة الحرارية. لماذا الذرة المسلوقة مفيدة ...

لأول مرة ، بدأ الأمريكي كارل بارنز في زراعة ذرة متعددة الألوان. لقد استوحى فكرة الإحياء الثقافي ، التي كانت موضع تقدير كبير من قبل القبائل الهندية القديمة. في سياق العمل الطويل والشاق ، تلقى مزارع من أوكلاهوما ...

تم إثبات الفوائد الصحية للطماطم علميًا. الطماطم مثل البرتقال والليمون ، تحتوي على كمية متزايدة من فيتامين سي ، كما تحتوي هذه الخضار على حمض الفوليك والكاروتين وعدد من فيتامينات ب ...

مع بداية الطقس البارد ، يريد الجميع تنويع نظامهم الغذائي. ولكن بعد أطباق الصيف المشرقة ، لا تبدو مائدة الشتاء جذابة للغاية. لحل هذه المشكلة سيساعد طريقة فريدة لحفظ الطعام - التجميد. بعد التحضير ...

تحظى طماطم الدفيئة بشعبية بين البستانيين الذين يعيشون في مناطق ذات ظروف مناخية صعبة. وتتميز هذه المناطق بتغيرات مفاجئة في الطقس والأمطار الغزيرة والضباب مما يؤثر سلباً على النوعية والكمية ...

يحب البستانيون التجربة عن طريق زراعة الطماطم ذات الألوان والأشكال غير العادية. في أسواق البستنة ، بذور الطماطم وفيرة باللون الأخضر والأسود والأزرق. لسوء الحظ ، ليست كل الأصناف الغريبة ممتعة ...

بوغاتير الروسي هو مجموعة متنوعة صحية ولذيذة بشكل لا يصدق من الطماطم التي يصعب العثور عليها على أرفف المتاجر. يقعون في حبه بعد الحصاد الأول. يحبها سكان الصيف المبتدئون لبساطتها في ...