الكرنب

قطع الملفوف المقرمشة في محلول ملحي تعتبر مخللات صحية لفصل الشتاء. يؤكل مثل هذا التحضير كسلطة ، ويضاف إلى أطباق مختلفة ، ويُصنع منه محشو للفطائر. هذا المنتج يدعم المناعة في ...

مخلل الملفوف هو أحد أشهر مستحضرات الشتاء وأكثرها انتشارًا. إذا كان المحصول غنيًا وكان هناك وفرة من مخلل الملفوف ، فهناك مشكلة في تخزين المنتج. التجميد من أفضل الطرق ...

البروكلي ، أو ملفوف الهليون ، من حيث محتوى الفيتامينات والمعادن يفوق الأنواع الأخرى من الملفوف 2-3 مرات. له طعم معتدل ويستخدم في أغذية الأطفال والحمية. في هذا المقال سنخبرك كيف ...

لا تقل شعبية ملفوف بكين بين الطهاة عن الملفوف الأبيض. وهذا ما يفسر رغبة العديد من ربات البيوت في تحضير كمية كبيرة من رؤوس الكرنب لفصل الشتاء كله. كل من الأقبية والأقبية العادية مناسبة للتخزين ...

يعتبر القرنبيط صعبًا ليس فقط في الزراعة ولكن أيضًا في التخزين. لكي تكون الخضار مناسبة للأكل خلال فصل الشتاء ، من الضروري توفير الرعاية المناسبة خلال موسم النمو ، و ...

ملفوف بكين غني بالفيتامينات والمعادن والمكونات القيمة الأخرى. الخضروات ليست صعبة الإرضاء بشأن الرعاية ، فهي تعطي حصادًا ممتازًا ، مما يجعلها شائعة بين البستانيين. لكن له عيب واحد ...

يعد الحصاد الغني للملفوف الأبيض الذي يتم حصاده في الموقع مصدرًا قيمًا للفيتامينات لفصل الشتاء. التجميد عند درجة حرارة معينة ورطوبة معينة سيبقي الخضار حتى الموسم القادم ويستعمله ...

يعد الملفوف الأبيض من أشهر الخضروات التي لا غنى عنها في الطهي ، والتي تستخدمها ربات البيوت على مدار السنة. يحل أصحاب منازلهم مشكلة التخزين طويل الأجل للمحاصيل بمساعدة الأقبية. في الشقة ...

ملفوف سافوي من الخضروات منخفضة السعرات الحرارية وغني بالفيتامينات والمعادن. من حيث التكوين والذوق ، فهي ليست أقل شأنا من الآخرين. ضع في اعتبارك كيفية اختيار ووضع هذه الخضار بشكل صحيح لفصل الشتاء ، وكيفية تعظيم ...

يستوعب جسم الإنسان الكمية المطلوبة من العناصر الغذائية فقط إذا كانت هناك نبتات دقيقة صحية في الأمعاء. تشارك المنتجات المخمرة بنشاط في إنشائها ، أي تلك التي مرت بالتخزين البارد ...