الشمندر

يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن. تحتل المرتبة الأولى في تزويد الجسم بالمغنيسيوم والصوديوم والكلور والفوسفور والكالسيوم. جذوره غنية باليود. ...

يستخدم البنجر في العديد من الأطباق. هذا عنصر لا غنى عنه لسمك البرش أو الرنجة المفضل لدى الجميع تحت معطف الفرو. بالنسبة للكثيرين ، يعتبر عصير البنجر جزءًا مهمًا من نظامهم الغذائي اليومي. يستخدم الخضار في علاج العديد من ...

البنجر عنصر مهم في العديد من الأطباق التقليدية. بدونها ، من الصعب تخيل البرش والرنجة "تحت معطف الفرو" والخل وغيرها من المأكولات الشهية التي يحبها الجميع. هذه الخضار الجذرية ليست فقط لذيذة ولكنها صحية أيضًا. له ...

كمحصول نباتي ، بدأ البنجر في النمو قبل عصرنا. لأول مرة تم تدجين هذه الخضار وزراعتها في جزر البحر الأبيض المتوسط. هذا يرجع جزئيًا إلى حقيقة أن هذه الخضار ...

يعرف عشاق الخضار أنه يمكن الاستمتاع بمذاقهم ليس فقط خلال موسم النضج ، ولكن طوال فصل الشتاء. وتشمل هذه المحاصيل البنجر. هل تعلم أن هناك عدة عشرات ...

تنعكس الأخطاء في رعاية وعملية زراعة المحاصيل الجذرية في المقام الأول في خضرة النبات. تتحول أوراق الشجر إلى اللون الأصفر ، وتجف ، وتصبح ملطخة ، وتموت. البنجر ليست استثناء. اصفرار أوراق البنجر علامة المرض ...

لقد دخل البنجر منذ فترة طويلة وبقوة في حياة الإنسان. إنه متواضع للظروف ، لذلك يزرع في كل من المناطق الجنوبية والشمالية. يعتبر زرع البنجر في الربيع أمرًا شائعًا. لكن لا ...

نما البنجر في روسيا لعدة قرون. هذه الخضار الصحية واللذيذة غنية بالفيتامينات والمعادن ، وتعد الخضروات الصغيرة والخضراوات من البنجر رائعة للسلطات. الخضروات الجذرية قيمة أيضًا ...

يحظى البنجر بشعبية كبيرة لدرجة أنه يزرع في جميع القارات باستثناء القارة القطبية الجنوبية. وهذا ليس مفاجئًا ، لأن هذه الخضروات الجذرية ليست غنية بالفيتامينات والمعادن فحسب ، بل إنها صالحة للأكل أيضًا من الجذور ، حتى ...

يكتسب الشغف بالطعام النيء وعلاج العصير زخمًا. إن أتباع نظام التغذية السليمة والطب التقليدي واثقون من أن الخضروات والفواكه والأعشاب الطازجة فقط هي التي ستجدد احتياطيات العناصر الغذائية وتحسن الصحة وتطيل ...