فاصوليا

تسمى الفاصوليا الصغيرة غير الناضجة على شكل قرون ذات قشور كثيفة العصير حبوب الهليون. تشتهر البقوليات من هذا النوع بمحتواها من حمض الأسكوربيك والفوليك والبانتوثنيك والثيامين والتوكوفيرول والبيريدوكسين والريبوفلافين ...

مع بداية الطقس البارد ، يريد الجميع تنويع نظامهم الغذائي. ولكن بعد أطباق الصيف المشرقة ، لا تبدو مائدة الشتاء جذابة للغاية. لحل هذه المشكلة سيساعد طريقة فريدة لحفظ الطعام - التجميد. بعد التحضير ...

تتمتع حبوب الهليون بطعم حلو دقيق وليس لها عرق طولي صلب. هذا التنوع يعتبر الأكثر ملاءمة للاستهلاك. في هذه المقالة سوف نخبرك كيف تستعد بشكل صحيح ...

تستخدم الفاصوليا المعلبة محلية الصنع كطبق مستقل ، كمكون إضافي للحساء أو الحساء أو طبق جانبي للحوم والأسماك. هذه البقوليات مليئة بالبروتينات والنشا والمعادن والكربوهيدرات البطيئة ، ...

كانت البشرية تزرع الفاصوليا منذ حوالي خمسة آلاف عام. ومع ذلك ، جاءت هذه الثقافة إلى أوروبا وروسيا فقط في القرن الثامن عشر. يأكلون بذور وفاصوليا غنية بالبروتينات ...

في آسيا ، يطلق على براعم الفاصوليا اسم "إكسير الحياة" نظرًا لكميتها الكبيرة من العناصر الغذائية. ولكن يمكن استهلاك نوعين فقط في هذا الشكل - مونج وأدزوكي. أكل براعم الفاصوليا البيضاء أو الحمراء ...

الفاصوليا المخللة ليست فقط لذيذة ، ولكنها أيضًا منتج صحي. قلة من الناس يعرفون أن الطبق يحتوي على كمية كبيرة من الزنك والبوتاسيوم والألياف الضرورية للنمو الصحي للجسم. ...

توفر المستحضرات منزلية الصنع المال وتزود أصحابها بمنتجات صحية وعالية الجودة لموسم البرد. تحتوي جميع أنواع الفاصوليا على فيتامينات B و C و T والكربوهيدرات والبروتينات سهلة الهضم والكالسيوم و ...

تعتبر الفاصوليا الخضراء بحق واحدة من أكثر ممثلي البقوليات قيمة وفائدة. وطنها هو أمريكا الوسطى ، ولكن اليوم نمت الثقافة في جميع أنحاء العالم ، بما في ذلك ...

تُعرف حبوب السلسلة في بلدنا باسم الهليون. حصلت على هذا الاسم لأن الخضار يشبه الهليون في الذوق والمظهر. ومع ذلك ، فإن التركيب الغذائي والفيتاميني للفاصوليا كثير ...